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鹿児島県産 特撰 鰹本枯節 ( 背節 ) 約250g

¥3,200 税込

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鰹節の本場、鹿児島県で水揚げ製造された本枯れ節の背節です。

雄節とも呼ばれます。 鰹の背側の節なので脂も少なく濁りのないだしが取れます。

お吸物などにお勧めです。

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